食材：半包海菜約60克、二顆蛋、二大匙牛奶or高湯、起司酌量、16公分鑄鐵鍋

























作法：
1.海菜、蛋、牛奶or高湯、部份起司混合。
2.烤箱160度預熱。
3.小火熱鍋熱油後，倒入食材，下面略為上色，上面外圈半熟後，再舖些起司後，送入烤箱。
4.烤箱150度，20分上色出爐。